Trang Chính1
Ở “Vương quốc tỏi” Mon Dec 12, 2011 5:21 pm
thanhduocanbinh
Giới tính : 
Số bài gửi : 1105
Nỗ Lực : 1208
Điểm Thưởng : 202
Tuổi : 31
Đến từ : Nơi tôi sinh ra và lớn lên.
Số bài gửi : 1105 Nỗ Lực : 1208Điểm Thưởng : 202
Tuổi : 31
Đến từ : Nơi tôi sinh ra và lớn lên.
Lý Sơn, huyện đảo của tỉnh Quảng Ngãi cách đất liền chừng 30 hải lý được mệnh danh là “vương quốc tỏi”. Tỏi Lý Sơn nổi tiếng với hương vị thơm ngon mà không phải cây tỏi ở địa phương nào cũng có được
(VOV)_Lý Sơn, huyện đảo của tỉnh Quảng Ngãi cách đất liền chừng 30 hải lý được mệnh danh là “vương quốc tỏi”. Mỗi năm, huyện đảo Lý Sơn cung ứng cho thị trường từ 2.000 - 2.500 tấn tỏi. Tỏi Lý Sơn nổi tiếng với hương vị thơm ngon mà không phải cây tỏi ở địa phương nào cũng có được. Ra Lý Sơn sẽ thấy cảnh: trên trời, dưới biển, ở giữa là tỏi.
Trên trời dưới biển ở giữa là tỏi
Để trồng được giống tỏi thơm ngon này, người ta phải dày công từ khâu chọn giống, lấy cát trắng từ dưới biển lên để bón lót. Để có được hàng trăm tấn tỏi, và đảm bảo hương vị thơm ngon mỗi năm, người dân huyện Lý Sơn phải dùng từ 60.000- 70.000 mét khối cát trắng để bón lót cho các ruộng tỏi. Tuy nhiên, hiện nay nguồn cát trắng đang cạn kiệt, nhiều người phải mua cát trắng khai thác từ khơi xa về bón lót, một sào đất trồng tỏi, ít nhất cũng tốn từ 3,5 đến 4 triệu đồng tiền mua cát trắng.
Chọn tỏi giống
Công việc chăm sóc cũng được thực hiện khá công phu. Hàng ngày, người ta phải tưới nước cho những ruộng tỏi. Bón thúc và phải thu hoạch đúng thời điểm. Tuy nhiên, người trồng tỏi Lý Sơn cũng phụ thuộc nhiều vào thời tiết. Năm nào thuận thời tiết thì củ tỏi to, tôm chắc; còn năm nào thời tiết nắng nóng, hay mưa nhiều... thì coi nhu mất mùa.
Chăm sóc tỏi
Chợ Lý Sơn họp bên bờ biển, ngoài cá, cua thì sản phẩm chính là tỏi. Thương lái cất tỏi từ Lý Sơn chở bằng tàu về Quảng Ngãi và đem về các địa phương tiêu thụ. Du khách ra Lý Sơn, dù thế nào cũng ra chợ mua đôi ba cân tỏi đặc sản về làm quà. Giá tỏi lúc chính vụ chỉ từ 20.000 đến 30.000 đồng/kg. Nhiều người Lý Sơn giàu lên từ trồng tỏi và buôn bán tỏi./.
Tỏi bày bán ngoài chợ
(VOV)_Lý Sơn, huyện đảo của tỉnh Quảng Ngãi cách đất liền chừng 30 hải lý được mệnh danh là “vương quốc tỏi”. Mỗi năm, huyện đảo Lý Sơn cung ứng cho thị trường từ 2.000 - 2.500 tấn tỏi. Tỏi Lý Sơn nổi tiếng với hương vị thơm ngon mà không phải cây tỏi ở địa phương nào cũng có được. Ra Lý Sơn sẽ thấy cảnh: trên trời, dưới biển, ở giữa là tỏi.
Trên trời dưới biển ở giữa là tỏi
Để trồng được giống tỏi thơm ngon này, người ta phải dày công từ khâu chọn giống, lấy cát trắng từ dưới biển lên để bón lót. Để có được hàng trăm tấn tỏi, và đảm bảo hương vị thơm ngon mỗi năm, người dân huyện Lý Sơn phải dùng từ 60.000- 70.000 mét khối cát trắng để bón lót cho các ruộng tỏi. Tuy nhiên, hiện nay nguồn cát trắng đang cạn kiệt, nhiều người phải mua cát trắng khai thác từ khơi xa về bón lót, một sào đất trồng tỏi, ít nhất cũng tốn từ 3,5 đến 4 triệu đồng tiền mua cát trắng.
Chọn tỏi giống
Công việc chăm sóc cũng được thực hiện khá công phu. Hàng ngày, người ta phải tưới nước cho những ruộng tỏi. Bón thúc và phải thu hoạch đúng thời điểm. Tuy nhiên, người trồng tỏi Lý Sơn cũng phụ thuộc nhiều vào thời tiết. Năm nào thuận thời tiết thì củ tỏi to, tôm chắc; còn năm nào thời tiết nắng nóng, hay mưa nhiều... thì coi nhu mất mùa.
Chăm sóc tỏi
Chợ Lý Sơn họp bên bờ biển, ngoài cá, cua thì sản phẩm chính là tỏi. Thương lái cất tỏi từ Lý Sơn chở bằng tàu về Quảng Ngãi và đem về các địa phương tiêu thụ. Du khách ra Lý Sơn, dù thế nào cũng ra chợ mua đôi ba cân tỏi đặc sản về làm quà. Giá tỏi lúc chính vụ chỉ từ 20.000 đến 30.000 đồng/kg. Nhiều người Lý Sơn giàu lên từ trồng tỏi và buôn bán tỏi./.
Tỏi bày bán ngoài chợ
Thành Viên Tích Cực
